夏天沒胃口，吃沙拉是不錯的選擇，沙拉有足夠纖維質，吃不慣橄欖油的朋友可以換一些熱量比較低的醬，例如和風醬、優格....都是不錯的選擇哦！
【健康排毒沙拉】
【材料】洋蔥、黃瓜、胡蘿蔔、黑木耳適量，橄欖油、黑胡椒、鹽少許。
【做法】將洋蔥、黃瓜切丁，將胡蘿蔔和黑木耳用水燙熟後切成小片，倒入橄欖油，將黃瓜丁、洋蔥丁、胡蘿蔔和黑木耳調拌均勻，最後加入黑胡椒和鹽調味。
【功效】黃瓜的胡蘿蔔素和黃瓜酸可以幫助肝臟排毒，並且有利尿的功效，可以排除腎臟的代謝物；黑木耳可以吸附腸道內的雜質，淨化血液；胡蘿蔔可以降低血液中的汞濃度
引用：@時尚網
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