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減肥，幾乎是全世界每個人在進行的運動，但減肥方法千百種，若不小心，方法不對，很容易導致各種健康問題產生，要想瘦得健康又聰明，不妨參考各大醫院減肥門診設計的減肥食譜，在專業營養師的把關下，讓你不必餓肚子，也能瘦下來。（內容取自：2007春季號-公主誌）
BREAKFAST LUNCH DINNER
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無糖豆漿1杯 火腿手捲1個 大蕃茄1個 |
飯1/2碗 紅燒小卷2隻 芹菜炒肉絲 青椒拌金針菇 大黃瓜湯 |
香菇雞湯1碗 （加紅蘿蔔） 滷豆乾、海帶1盤 |
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脫脂牛奶1杯 鮪魚三明治 芭樂1/2個 |
飯1/2碗 滷雞腿1隻 小黃瓜炒蒟蒻 涼拌四季豆半碗 金針湯 |
胚芽米飯1/2碗 豆豉鱈魚1塊 燙青菜 |
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無糖豆漿1杯 全麥饅頭(小)1個 生菜、洋蔥 蘋果1/2個 |
飯1/2碗 茄汁肉片(肉3塊切成片、白紅蘿蔔半碗) 燙青菜 |
薏仁飯1/2碗 蒸蛋1碗 涼拌干絲(豆干絲1湯匙、海帶絲1湯匙) 燙青菜 |
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無糖豆漿1杯 御飯團1個 葡萄柚1/2個 |
糙米飯1/2碗 香烤鮭魚 燙青菜 蕃茄蛋花湯 |
地瓜飯1/2碗 三色雞丁(雞丁1湯匙、四季豆、紅蘿蔔) 燙青菜 |
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脫脂牛奶1杯 里肌肉三明治 蘋果1/2個 |
飯1/2碗 油豆腐2塊 涼拌三絲(黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜) 燙青菜 薑絲蛤蜊湯 |
微波水餃1盒 燙青菜 |
感謝諮詢：台北市立萬芳醫院減肥門診中心主任劉燦宏
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