米小兔の吐窩

減肥食譜使用方法：
＊女性每日控制在1200～1300大卡，男性每日控制在1500～1600大卡。
＊每日需吃2個水果﹝每個約拳頭大小，共120大卡﹞，水果可放在容易餓的時候吃。
＊三餐熱量總和為女性1080～1180大卡，男性1380～1480大卡。

★早餐﹝350卡以內﹞
　一、三明治．黑咖啡一杯　260卡
　二、御飯團一個．茶葉蛋一顆　290卡
　三、土司二片．低脂牛奶250c.c　290卡
　四、饅頭半個．低脂牛奶250c.c　290卡
　五、義美高纖餅乾三片．低脂牛奶250c.c　240卡
　六、粥一碗．燙青菜．涼拌豆腐半盒　250卡
　七、陽春麵一碗（不喝湯）．滷蛋一個　320卡

　備註：低脂牛奶可換成 (1)脫脂或低脂優酪乳 (2)脫脂牛奶--少40卡 (3)豆漿--多80卡

★午餐﹝500卡以內﹞
　一、水餃八個．青菜豆腐湯（少喝湯）　430卡
　二、榨菜肉絲麵（不喝湯）．燙青菜．滷蛋一個　430卡
　三、餛飩麵（不喝湯）．燙青菜　380卡
　四、飯1/2～1/3碗．烤雞腿一隻（去皮）．燙青菜．蛤仔冬瓜湯　350～450卡
　五、排骨便當（飯量吃1/2～1/3，菜請過水或於不吃的飯上沾完油再吃） 500卡

　備註：烤雞腿可換成蒸魚或豆腐、豆干等。
　　　　燙青菜用蔥蒜、醬油、醋、胡椒粉調味，不再加任何油或肉臊。
　　　　外食湯類含油高，儘量少喝，若家中煮的蛤仔冬瓜湯不加任何油則可喝。

★晚餐﹝350卡以內﹞
　一、什錦麵一碗（含肉、海鮮約二兩），外購則不喝湯，自己煮可多加青菜不加油。　380卡
　二、飯1/2～1/3碗．鹹水鴨肉三片．燙青菜．苦瓜枸杞湯　380～450卡
　三、鍋貼五個．菜頭排骨湯（少喝湯）　400卡
　四、代餐條二條．低脂牛奶250c.c．滷蛋一個　340卡
　五、代餐包一包．燙青菜一碗　300卡

　備註：餐條及餐包可設計於菜單中幫助熱量控制。

本文來自:春暉醫星球(醫星顧問 彰化基督教醫院營養科 陳紋慧營養師)